菜籽油和米哪个值钱?

菜籽油比米更值钱。菜籽油每斤价格大约8到12元，而普通大米每斤只要3到5元。菜籽油是经过压榨加工的食用油，工序复杂，成本较高；大米是直接脱壳的粮食，加工简单，产量也大。

对比

菜籽油：菜籽油由油菜籽压榨而成，需要清洗、炒籽、压榨等多道工序，出油率低，每100斤油菜籽只能榨出30斤左右油。价格受原料成本和加工费用影响，一斤能卖8到12元。

米：大米是稻谷脱壳后的产物，加工流程简单，脱壳、抛光就能完成。稻谷亩产可达1000斤，每斤大米价格3到5元，产量大导致价格亲民。