鲁花厨中香纯香菜籽油和葵花哪个好?

鲁花厨中香纯香菜籽油和葵花籽油各有优势。纯香菜籽油烟点高，适合高温爆炒，香味浓郁，适合炒菜；葵花籽油烟点较低，适合凉拌或低温烹饪，味道清淡，适合保留食材原味。选择主要看烹饪方式和口味偏好。

对比

鲁花厨中香纯香菜籽油：这款油烟点超过200摄氏度，爆炒时油烟少，不易产生有害物质。油中含天然香菜风味，炒菜时香气四溢，特别适合炝锅或炒肉类。每100毫升含维生素E约10毫克，抗氧化能力较强，适合中高温烹饪，如煎炸爆炒。

葵花籽油：油烟点约180摄氏度，适合凉拌、蒸煮或快炒，味道清淡不抢食材本味。富含不饱和脂肪酸，每100毫升含亚油酸约60毫克，有助于降低胆固醇。颜色浅黄，适合制作凉拌菜或沙拉，长期食用对心血管健康有益。