汽化和液化分别是吸热还是放热?

汽化吸热，液化放热。液体变成气体需要吸收热量，气体变成液体会释放热量。

对比

汽化：水烧开后变成水蒸气，温度从100℃升高到更高，这个过程需要持续加热。夏天洒水后地面变凉，因为水蒸发带走了周围的热量。1克水完全变成水蒸气大约需要吸收2260焦耳的热量。

液化：冬天呼出的白气是水蒸气遇冷变成小水滴。冰箱里冷藏室的结霜是空气中的水蒸气降温凝结形成的。1克水蒸气完全变成水大约会释放2260焦耳的热量。