爱仕达炒锅和苏泊尔砂锅哪个好?

爱仕达炒锅更适合家庭日常炒菜，导热快、重量轻；苏泊尔砂锅适合炖煮食物，保温性好、炖汤味道浓郁。选择取决于烹饪需求。

对比

爱仕达炒锅：采用铝合金材质，锅体轻便，单手翻炒不费力。锅底厚实均匀，加热时受热快，能快速锁住食材水分。适合爆炒、煎炸等中式快炒，清洗方便，不粘涂层耐用。价格亲民，一套3件套约200元，性价比高。

苏泊尔砂锅：选用天然陶土制成，保温性能极佳，小火慢炖能激发食材鲜味。锅壁厚实，炖煮时受热稳定，汤汁不易糊锅。适合煲汤、炖肉、煮粥，使用后需自然晾干防止开裂。单个砂锅价格约150元，重量较重，搬运时需小心。