河鳗跟海鳗哪个贵?

河鳗比海鳗贵。河鳗生长周期长，养殖难度大，市场供应较少，价格自然更高。海鳗生长快，产量大，价格相对便宜。

对比

河鳗：河鳗生活在淡水环境，生长缓慢，需要3年以上才能上市。人工养殖技术要求高，成本投入大，导致市场售价较高。一条500克的河鳗价格能卖到100元以上，属于高端水产品。消费者常用于滋补身体，口感细腻，适合炖汤或清蒸。

海鳗：海鳗生活在海洋中，生长速度快，1年左右就能上市。养殖技术成熟，产量充足，价格亲民。同样500克的海鳗价格约50元，经济实惠。肉质紧实，适合红烧或烧烤，是家庭餐桌常见食材。