红星二锅头跟牛栏山哪个泡酒好?

泡酒选牛栏山更好，口感更柔和，香气更持久，适合长时间浸泡。

对比

红星二锅头：酒精度高，烈性足，泡酒时能快速释放药材成分，但后劲较冲，容易掩盖药材本味。适合短期浸泡，追求快速出味。

牛栏山：酒体醇厚，入口顺滑，浸泡过程中能慢慢融合药材精华，味道更协调。适合长期存放，药香与酒香平衡，饮用体验更佳。