打开的榴莲可以在冰箱放多久?

打开的榴莲在冰箱能放3到5天。用保鲜膜包好或密封盒存放，能延长保鲜时间。榴莲的果肉容易吸味，要避免和其他食物放一起。冷藏后榴莲味道会变淡，但质地依然软糯。如果榴莲出现酒精味或发霉，说明已经变质，不能食用。

冷藏注意事项

榴莲冷藏前要去掉外壳，只留果肉。温度设置在4摄氏度左右最合适。每天检查一次榴莲状态，防止变质。冷冻榴莲能放1个月，但口感会变硬。解冻后榴莲适合做甜品或冰沙，别直接生吃。