炭焙铁观音和正味铁观音哪个好?

炭焙铁观音和正味铁观音各有特色，没有绝对的好坏选择。炭焙茶口感醇厚，香气沉稳，适合喜欢浓郁滋味的人；正味茶清新回甘，香气高扬，适合偏爱清爽口感的人。根据个人喜好和饮用场景选择即可。

对比

炭焙铁观音：经过炭火慢焙，茶叶颜色偏深，汤色橙红明亮。入口滋味醇厚，带有焦糖香和炭火香，回甘持久。冲泡后茶底柔软，耐泡度高，适合秋冬饮用或搭配油腻食物。存放时间越长，香气越显沉稳。

正味铁观音：采用传统工艺轻发酵，茶叶色泽青绿，汤色金黄透亮。口感清新，花香明显，入口顺滑，回甘迅速。茶底鲜活，香气高扬持久，适合春夏饮用或单独品饮。新鲜度较高，建议尽快饮用以体验最佳风味。