青花椒和红花椒哪个价格高一点?

青花椒的价格一般比红花椒高一点，因为青花椒产量较少，采摘难度大，香味更清新，适合高端餐饮。

对比

青花椒：主要产自四川、云南等地，每年6月采摘，颜色翠绿，麻味柔和，香气带点果香。一斤价格在80到120元之间，常用于川菜、火锅提香，需求量不大但利润高。

红花椒：种植范围广，8月成熟，颜色暗红，麻味浓烈，价格亲民。一斤30到50元，适合家庭烹饪和批量采购，市场销量大，但利润较低。