百香果放树上熟还是摘下来?

百香果在树上完全成熟后摘下最好，这样果实甜度更高，香气更浓郁。如果摘下时还未完全成熟，可以放在常温下等待几天，果实会继续变甜变软。

对比

树上熟：百香果在树上自然成熟时，糖分积累充分，果皮呈深紫色，果肉饱满多汁。这种果实甜度最高，香气最足，适合直接食用或榨汁。但树上成熟的果实容易吸引鸟类和昆虫，可能需要防护措施。成熟时间较长，从开花到结果大约需要80天。

摘下熟：摘下未成熟的百香果后，放在阴凉通风处，3-5天会逐渐变软变甜。这种方式可以减少鸟类和昆虫的侵害，方便集中管理。但甜度和香气会比树上成熟的稍逊一筹，果实口感可能稍差。适合需要提前采收或运输的情况。