白毫银针好还是牡丹好?

白毫银针和牡丹各有特色，选择主要看个人口味。白毫银针口感清淡，香气鲜爽，适合喜欢淡雅的人；牡丹滋味醇厚，回甘明显，更受偏爱浓郁风味的人。两者都是白茶中的佳品，没有绝对的好坏之分。

对比

白毫银针：只取茶芽最嫩的部分，外形细长如针，满披白毫。冲泡后汤色浅黄，香气清雅，口感柔和，几乎没有苦涩感。茶叶产量低，价格较高，适合慢慢品味。存放时间越长，茶性越温和，适合日常饮用。

牡丹：由一芽一叶或二叶制成，芽叶连枝，形似花朵。汤色金黄明亮，香气带有花香和甜香，滋味醇厚饱满，回甘持久。产量比银针高，价格更亲民，适合喜欢浓郁口感的人。陈化后风味更佳，适合收藏。