单糖二糖和多糖的区别?

单糖是最简单的糖类，如葡萄糖和果糖，人体能直接吸收利用。二糖由两个单糖组成，需分解后才能被吸收，常见蔗糖和乳糖。多糖由多个单糖连接而成，如淀粉和纤维素，需消化酶逐步分解，提供持久能量。

区别

单糖：结构最简单，分子小，易溶于水，能直接进入血液。常见有葡萄糖、果糖，为细胞提供快速能量，常见于水果和蜂蜜。人体无需消化即可吸收，适合快速补充能量。

多糖：由成百上千个单糖组成，分子量大，不溶于水，需经酶分解成单糖才能吸收。如淀粉存在于米饭和土豆，纤维素在蔬菜中帮助肠道蠕动。消化慢，释放能量持久，维持身体长时间需求。