鲈鱼和清江鱼哪个贵?

鲈鱼价格普遍高于清江鱼。鲈鱼肉质细嫩，市场需求大，养殖成本也高。清江鱼生长快，产量高，价格相对便宜。

对比

鲈鱼：鲈鱼每斤价格在30到50元之间，属于中高档鱼类。它的刺少，适合多种烹饪方式，清蒸、红烧都很受欢迎。鲈鱼生长周期长，一般需要1年左右才能上市，养殖密度较低，这些因素推高了它的价格。

清江鱼：清江鱼每斤价格在10到20元之间，性价比很高。这种鱼适应性强，生长迅速，半年就能上市，养殖规模大。清江鱼刺多，适合炖汤或做酸菜鱼，价格亲民，是家庭餐桌的常见选择。