武夷岩茶好还是武夷红茶好?

武夷岩茶和武夷红茶各有特色，选择取决于个人口味偏好。岩茶以焙火工艺著称，茶汤醇厚，香气沉稳；红茶则发酵充分，滋味甘甜，香气馥郁。

对比

武夷岩茶：生长于岩石缝隙，吸收矿物质丰富，经过中重度焙火，茶汤呈橙黄色，入口带有焦糖和果香，回甘持久。冲泡时需用沸水，耐泡度高，可冲泡6-8次，适合喜欢浓郁口感的人群。

武夷红茶：采用全发酵工艺，茶叶条索紧结，汤色红亮，带有蜜糖和花果香气。茶性温和，滋味甜润，适合冷泡或热泡，冲泡3-4次后味道逐渐变淡，更适合日常饮用或搭配甜点。