米酒和包谷酒哪个泡酒好?

米酒和包谷酒都可以泡酒，但米酒口感更甜润，适合喜欢柔和风味的人；包谷酒酒味更浓烈，适合喜欢醇厚口感的人。选择主要看个人喜好。

对比

米酒：米酒由糯米发酵而成，糖分较高，泡酒时能带来甜香，酒体偏淡，适合搭配药材如枸杞、红枣，泡出的酒入口顺滑，适合女性或初饮者。泡制时间约15天，酒精度较低，不易醉人。

包谷酒：包谷酒用玉米酿造，酒味浓烈，香气独特，泡酒时能突出药材的药香，酒体厚重，适合搭配人参、鹿茸等滋补药材。泡制时间需20天以上，酒精度较高，后劲足，适合喜欢烈酒的人。