云吞和馄饨到底有什么区别?

云吞和馄饨都是面皮包裹馅料的食物，主要区别在于地域和做法。云流行于广东，馅料多为鲜虾和猪肉，皮薄汤清，常配面或粥食用。馄饨常见于北方，馅料多样，皮稍厚，汤底浓郁，可蘸酱或煎炸。

区别

云吞：广东特色，皮薄如纸，馅料以鲜虾和猪肉为主，口感鲜嫩。汤底清澈，常搭配竹升面或粥，分量小，适合当点心或早餐。烹饪方式以煮为主，讲究汤鲜味美。

馄饨：北方代表，皮比云吞稍厚，馅料丰富，可加入韭菜、荠菜等蔬菜。汤底浓郁，常加紫菜、虾皮，或直接蘸酱油、醋食用。分量大，可作主食，也可煎炸成酥脆口感。