胡萝卜泥存放放冷藏还是冷冻?

胡萝卜泥冷藏可存放3天，冷冻能保存3个月。冷藏方便取用，但保存时间短；冷冻保存久，但解冻后口感稍差。

对比

冷藏：胡萝卜泥放入冰箱冷藏室，温度保持在4度左右，3天内吃完最好。每天取用方便，不用提前解冻，适合短期存放。但超过3天容易变质，出现异味或变色。

冷冻：将胡萝卜泥分成小份，用密封盒装好冷冻，可存放3个月。冷冻能延长保质期，适合一次做多的家庭。但解冻后质地变软，不如新鲜细腻，加热时需搅拌避免结块。