土豆是果实还是根茎还是种子?

土豆是植物的块茎，既不是果实也不是种子。它是地下茎膨大形成的储存器官，用来帮助植物度过不良环境。

对比

土豆：土豆是长在地下的块茎，由茎部发育而来，表面有芽眼，可以发芽长出新植株。它富含淀粉，是常见的蔬菜，主要食用部分是膨大的地下茎。

果实：果实是植物开花后由子房发育而来的结构，包含种子。比如番茄、苹果都是果实，它们负责保护和传播种子，通常生长在地上。