鲁花菜籽油浓香和特香哪个炒菜香?

鲁花菜籽油的浓香和特香炒菜都香，但浓香味更浓郁，适合爆炒；特香味更清爽，适合快炒。

对比

浓香：炒菜时香味特别突出，油烟较少，适合高温快炒，比如炒青菜、肉丝，香味能渗透食材，让菜更有层次感。油色清澈，加热后不易发黑，适合家庭日常炒菜。

特香：香味更轻盈，炒菜时油烟控制得更好，适合煮汤、蒸鱼这类需要保留食材原味的做法。油质更细腻，加热后稳定性高，适合长时间烹饪，比如炖菜、煎蛋。