美的电压力锅排气阀密封还是打开?

美的电压力锅在烹饪过程中排气阀需要关闭，确保锅内压力升高，食物快速煮熟。烹饪结束后，打开排气阀释放压力，才能开盖取食。

对比

烹饪状态：排气阀关闭时，锅内密封效果好，压力稳定，食物受热均匀，节省时间。打开排气阀会导致压力快速下降，影响烹饪效果，食物可能夹生。

结束状态：排气阀打开后，锅内压力归零，安全开盖。若忘记打开，锅内仍有高压，强行开盖可能引发危险，蒸汽烫伤风险高。