土鸡蛋蛋壳光滑还是粗糙好?

土鸡蛋蛋壳粗糙更好，粗糙蛋壳说明鸡在自然环境中活动多，饮食多样，营养更丰富。

对比

粗糙蛋壳：蛋壳表面有细小凹凸，摸起来不光滑。这种蛋壳来自散养土鸡，鸡经常觅食昆虫、草籽，饮食均衡，鸡蛋的维生素和矿物质含量更高。蛋壳厚实，保存时间更长，不易破损。

光滑蛋壳：蛋壳表面平整，摸起来细腻。多来自圈养鸡，饲料单一，活动空间小，鸡蛋营养相对较低。蛋壳较薄，运输时容易破损，新鲜度可能稍差。