电饭锅和高压锅哪个更实用?

电饭锅更实用，适合日常煮饭、煲汤，操作简单，安全性高，适合家庭使用。

对比

电饭锅：设计温和，煮饭时水分慢慢蒸发，米饭口感松软。功能单一但专注，煮粥、煲汤都很方便。功率小，耗电少，价格亲民，清洗容易，老人小孩都能操作。

高压锅：利用高压快速烹饪，炖肉煮豆只需20分钟，效率高。但操作复杂，需要掌握时间和压力，安全风险稍大。密封性强，清洗麻烦，价格较高，适合追求效率的人。