青菜放冰箱还是放外面保存好?

青菜放冰箱保存更好，低温能减缓变质，保持新鲜。

对比

冰箱保存：冰箱温度低，青菜水分流失慢，叶片不易发黄。用保鲜袋装好再放冰箱，能延长3-5天的保鲜期。但要注意别放太久，否则会发黏。

室温保存：青菜放外面，室温高时水分蒸发快，半天就会蔫。夏天尤其容易烂，还可能招小虫子。最多放1天，最好当天吃完。