圣女果是碱性水果还是酸性水果?

圣女果是碱性水果。虽然吃起来味道偏酸，但它经过人体消化代谢后会产生碱性物质，有助于维持体内的酸碱平衡。

对比

圣女果：圣女果含有丰富的钾、钙等矿物质元素，这些元素在体内代谢后会形成碱性物质。每100克圣女果约含23毫克钾和10毫克钙，能有效中和体内的酸性物质。它的pH值在4.2到4.8之间，属于弱酸性，但不会影响最终的碱性效果。

柠檬：柠檬虽然也富含维生素C和钾，但它的pH值很低，约在2到3之间，属于强酸性水果。每100克柠檬约含138毫克钾，虽然能产生一定的碱性物质，但其强烈的酸性口感容易让人误以为它是酸性水果，实际代谢后也是碱性的。