银杏木菜板带皮还是不带皮好?

银杏木菜板带皮更好，保留树皮能增强整体结构稳定性，减少开裂风险，同时天然纹理更美观，使用寿命更长。

对比

带皮银杏木菜板：树皮作为天然保护层，能防止水分快速渗透，降低变形几率。表面保留原始木纹，手感更扎实，使用5年以上不易出现裂缝。重量稍重，但切割时不易滑动，适合家庭日常使用。

不带皮银杏木菜板：经过去皮处理，表面更光滑，清洁方便，但失去树皮保护后，木材易受潮膨胀，长期使用可能出现分层现象。重量较轻，但稳定性稍差，需频繁保养，适合短期或轻量使用。