螃蟹礼盒放冰箱冷藏还是冷冻?

螃蟹礼盒建议冷藏保存，温度控制在4℃左右，能保持肉质新鲜。冷冻会让蟹肉变干，口感变差。

对比

冷藏：温度4℃左右，能保持螃蟹的水分和鲜味，适合短期存放2-3天。蟹肉依然紧实，味道接近新鲜状态，适合即食。

冷冻：温度-18℃以下，螃蟹水分结冰，解冻后肉质松散，鲜味流失严重。冷冻后需要彻底解冻，口感变差，适合长期保存但风味大打折扣。