时间:01-17人气:18作者:萌大叔
五得利面粉七星和六星相比,六星品质更好。六星面粉选用优质小麦,蛋白质含量更高,筋力更强,适合制作需要弹性的面食,如面包、饺子皮等。七星面粉虽然也不错,但更适合日常家庭使用,比如做馒头、面条等普通面食。六星价格比七星贵一些,但效果更出色。
对比
五得利六星面粉:选用高筋小麦,蛋白质含量在13以上,筋力强,延展性好。适合专业烘焙或追求口感的家庭,做出来的面包蓬松有嚼劲,饺子皮不易破。包装更精致,储存条件更严格,保质期约12个月。价格比七星贵10到15元,但性价比高,适合对品质要求高的人。
五得利七星面粉:选用普通小麦,蛋白质含量11左右,筋力适中。适合日常做馒头、面条、包子等家常面食,操作简单,新手也能轻松上手。包装简洁,保质期约10个月。价格实惠,比六星便宜5到10元,适合普通家庭日常使用。
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