黑米和红米哪个价格贵?

黑米的价格通常比红米贵，因为黑米种植较少，营养价值更高，市场需求也更大。

对比

黑米：黑米属于稀有谷物，种植周期长，产量低，每斤价格在15到25元之间。它含有丰富的花青素和铁元素，适合养生人群，常被用来制作甜品或养生粥。由于加工工艺复杂，保存成本高，进一步推高了售价。

红米：红米种植广泛，产量大，每斤价格在8到12元之间。它富含维生素B和膳食纤维，口感偏粗，适合煮饭或煲汤。红米容易种植，加工简单，市场供应充足，价格相对亲民，是家庭日常饮食的常见选择。