家用蒸笼买不锈钢的还是竹制的?

家用蒸笼推荐选不锈钢的，耐用易清洁，适合现代厨房。竹制蒸笼透气性好，但需频繁更换，长期使用成本高。

对比

不锈钢蒸笼：材质坚硬，耐高温不变形，使用5年以上仍保持光洁。清洗方便，水一冲即净，不会残留食物残渣。适合蒸鱼、包子等需要长时间加热的食物，蒸汽均匀受热快。价格约100元起，性价比高。

竹制蒸笼：天然竹材透气性强，蒸出的米饭更香软。但竹条易开裂，用2-3年需更换。需泡水防干裂，清洗后需阴干，否则易发霉。适合蒸少量点心，如馒头、花卷，每次使用量不宜超过3层。价格约50元，但更换频率高。