饭店煤气用大罐还是小罐?

饭店用大罐煤气更划算，适合频繁使用的场所，能减少换罐次数，节省时间成本。小罐煤气适合用量小的店铺或临时需求，但频繁更换麻烦，长期成本更高。

对比

大罐煤气：容量约50公斤，可连续使用1-2个月，适合日均炒菜50道以上的饭店。单罐价格约500元，但每公斤成本比小罐便宜3-4元。需要专业安装和定期安检，初期投入较高，但长期节省开支。适合稳定营业的中大型饭店。

小罐煤气：容量约15公斤，一般用7-10天，适合日均炒菜20道以下的餐馆。单罐价格约150元，但每公斤成本高，且每月需更换4-6次。无需专业安装，但频繁搬运增加人力成本。适合客流量小或营业时间短的早餐店、小吃摊。