红酒和白兰地哪个度数高一点?

白兰地的度数比红酒高。红酒的酒精度一般在12到15度之间，而白兰地通常在40度左右，蒸馏工艺让它的酒精浓度大幅提升。

对比

红酒：由葡萄发酵制成，保留果香和单宁，酒精度适中。一杯150毫升的红酒约含18到22克酒精，适合慢慢品味，搭配餐点更佳。

白兰地：以葡萄酒蒸馏而成，经过橡木桶陈年后口感醇厚。一杯50毫升的白兰地含酒精约20克，适合纯饮或调制鸡尾酒，后劲较强。