苏北和东北大米哪个好?

苏北大米口感软糯，适合煮粥；东北大米颗粒饱满，炒饭更香。

对比

苏北大米：产自江苏北部，气候温暖湿润，一年两熟。米粒细长，煮后黏性强，适合做粥或汤饭。价格适中，普通家庭常备。

东北大米：产自黑龙江等地，昼夜温差大，一年一熟。米粒圆大，蛋白质含量高，炒饭不黏锅，口感Q弹。价格略高，饭店多用。