厨房用烤箱和微波炉哪个实用?

烤箱更适合烹饪需要烘烤的食材，能做出外酥里嫩的口感；微波炉加热速度快，适合快速解冻和热饭菜。日常使用中，烤箱适合烘焙、烤肉等，微波炉适合简单加热。

对比

烤箱：能均匀加热食物，表面金黄酥脆，适合烤鸡、蛋糕、披萨等。预热需要10分钟，烹饪时间较长，但口感更好。适合周末或有时间时使用，能做出专业级美食。

微波炉：加热只需1-2分钟，解冻冷冻食物几分钟就能完成，操作简单。适合上班族快速热饭菜，但食物容易变干，无法烘烤出酥脆效果。体积小巧，占用空间少。