建水紫陶和紫砂哪个好?

建水紫陶和紫砂各有优势，选择取决于用途和偏好。建水紫陶透气性好，适合泡茶，适合喜欢茶汤变化的人；紫砂保温性强，适合长时间泡茶，适合喜欢浓茶的人。两者都是传统工艺，价格相近，但紫砂更耐用，建水紫陶更轻巧。

对比

建水紫陶：产自云南建水，以细腻的泥料和独特的无釉磨光工艺闻名。透气性极佳，泡茶时能激发茶香，让茶汤层次更丰富。质地较轻，敲击声清脆，适合日常泡茶使用。缺点是硬度稍低，磕碰易损，保养需避免骤冷骤热。

紫砂：产自江苏宜兴，以双气孔结构著称，保温性优异。泡茶时能保持水温，适合冲泡普洱、红茶等重发酵茶。硬度高，经久耐用，使用越久越光润。缺点是透气性略逊，初期泡茶可能吸收茶味，需“养壶”才能发挥最佳效果。