正常辣和中辣哪个更辣?

正常辣比中辣更辣。中辣是在正常辣的基础上降低了辣度，适合不太能吃辣的人。

对比

正常辣：辣味直接刺激口腔，能明显感受到辣椒的灼热感。吃一小口就会让舌头发麻，额头冒汗，喉咙有灼烧感。适合喜欢挑战辣味、经常吃辣的人。辣度较高，胃不好的人容易感到不适。

中辣：辣味温和一些，灼热感较轻，舌头微微发麻，额头不会大量出汗。喉咙的灼烧感不明显，吃完后口腔会留下淡淡的辣味。适合偶尔吃辣或不太能吃辣的人，胃部负担较小。