电饼铛重的好还是轻的好?

电饼铛重的好，因为重量大代表用料扎实，受热更均匀，不容易变形，寿命也更长。

对比

重的电饼铛：重量通常在3公斤以上，采用加厚金属材质，导热快且稳定，煎出来的饼受热均匀，不会出现外焦里生的情况。结构稳固，长期使用不会变形，适合家庭高频次烹饪。缺点是搬动费力，收纳占空间。

轻的电饼铛：重量多在1-2公斤，材质较薄，加热时容易局部过热，导致食物焦糊。长期使用后可能出现内胆变形或涂层脱落，寿命较短。优点是携带方便，适合租房或偶尔做饭的人群。