时间:01-18人气:24作者:帅到炸
燕窝密盏和疏盏本身都不含胶水,但部分商家为追求品相和重量,可能会用食用胶或劣质胶水进行粘合。密盏因盏身较厚,胶水使用量可能更多;疏盏盏身薄,胶水相对较少。选购时建议观察盏身是否过于光滑,泡发后是否异常黏稠,以辨别是否添加胶水。
对比
燕窝密盏:盏身厚实,盏角和缝隙处易藏胶水,部分商家会用胶水填补缝隙,使盏形更完整。泡发后,密盏若胶质过重、拉丝明显,可能添加了胶水。优质密盏盏身自然蓬松,胶水痕迹少,炖煮后口感清润。
燕窝疏盏:盏身薄透,胶水使用量较少,但部分商家仍会在盏角处少量涂抹以固定形状。疏盏泡发后若盏身粘连、质地僵硬,可能含胶水。优质疏盏盏丝分明,炖煮后软滑不黏,胶水风险较低。
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