大葱放冰箱还是常温?

大葱放冰箱冷藏更合适，低温能减缓水分流失，保持新鲜度。常温存放容易脱水变蔫，尤其在炎热天气。

对比

冰箱存放：将大葱用厨房纸包裹，放入冰箱冷藏室，可保存2周左右。温度控制在4-6度，能抑制细菌生长，葱叶依然翠绿。注意不要清洗，直接保存即可。取出后使用前再清洗，避免受潮腐烂。

常温存放：将大葱根部朝下，放在阴凉通风处，可保存5-7天。环境温度超过25度时，葱叶会快速失水变黄。根部用湿报纸包裹可延长保鲜期，但整体效果不如冰箱。潮湿环境容易导致根部发霉。