母梨和公梨哪个更脆?

母梨比公梨更脆，果肉更紧实，水分更足，吃起来口感更清爽。公梨相对较软，甜度稍高，但脆度不如母梨。

对比

母梨：果皮光滑，形状偏圆，果核小，果肉厚实。咬下去能听到清脆的声响，汁水多，适合喜欢爽脆口感的人。采摘后存放时间较短，最好在一周内吃完，否则容易变软。价格略高，但品质稳定，适合生吃或做沙拉。

公梨：果皮粗糙，形状较长，果核较大，果肉稍薄。口感偏软，甜味更明显，汁水较少。存放时间较长，可放10天左右不易变质。价格便宜，适合煮汤或做甜品，不适合追求脆度的人。