妙可蓝多奶酪棒要放速冻还是保鲜?

妙可蓝多奶酪棒建议放保鲜层，不需要速冻。速冻会让奶酪棒变硬，口感变差，还容易影响风味。保鲜层能保持奶酪棒柔软细腻，方便直接食用。

对比

速冻：把奶酪棒放速冻层后，温度会降到零下18度以下。奶酪棒会变得非常硬，咬起来费劲，像吃冰块一样。解冻后质地会变得松散，容易碎成小块，奶香味也会变淡。速冻还会让奶酪棒表面结霜，影响外观和口感。

保鲜：放在保鲜层温度在2到8度之间，奶酪棒能保持柔软的质地。打开包装可以直接吃，奶香味浓郁，口感顺滑。保鲜还能延长保质期，3到5天内吃完没问题，不会影响品质。