茉莉花茶保存冷藏还是冷冻好?

茉莉花茶冷藏保存更合适。冷冻会让茶叶受潮，香气流失，冷藏温度在5摄氏度左右，能保持茶的新鲜度和香气，取出后慢慢回温，不影响口感。

对比

冷藏保存：将茉莉花茶放入冰箱冷藏室，温度控制在5摄氏度左右，茶叶干燥密封，能保存3到6个月。冷藏环境稳定，茶叶不会结冰，香气和滋味变化小，适合日常饮用。取出后放室温半小时再泡，口感更好。

冷冻保存：冷冻温度零下18摄氏度，茶叶容易受潮结冰，破坏细胞结构。解冻时香气快速流失，茶汤变淡，保存时间超过1个月效果明显变差。适合短期存放，但取出后需尽快用完，避免反复解冻。