茅台酒和二锅头酒的区别?

茅台酒和二锅头酒都是中国白酒，但产地、原料和工艺不同。茅台产自贵州茅台镇，以高粱为原料，采用传统坤沙工艺酿造，酒体醇厚，价格昂贵。二锅头产自北京，以玉米、高粱等为原料，采用液态发酵工艺，口感清爽，价格亲民。

区别

茅台酒：产自贵州茅台镇，原料为本地红高粱，采用坤沙工艺，经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，酿造周期长达1年。酒体微黄，酱香突出，陈放10年以上口感更佳，单瓶价格常达数千元。

二锅头：产自北京，原料包括玉米、高粱等，采用液态发酵工艺，只取第二锅蒸馏的酒液，故名“二锅头”。酒体无色透明，清香纯正，酿造周期短，价格多在几十元，适合日常饮用。