黄油放在冰箱上层还是下层?

黄油放在冰箱上层更合适，因为上层温度稳定，方便取用，且不易被其他食物挤压。

对比

冰箱上层：上层靠近制冷口，温度保持在2-5摄氏度，适合存放黄油等需要冷藏但不需冷冻的食材。取用方便，不用弯腰或翻找，适合日常频繁使用。上层空间开阔，黄油盒不易被压变形，保持形状完整。上层湿度较低，黄油不易吸收异味，保持原味。

冰箱下层：下层温度更低，接近0摄氏度，黄油容易变硬，涂抹时需要提前拿出软化。下层空间常被大件食材占用，黄油容易被挤压或遗忘。湿度较高，黄油可能吸收周围食物的味道，影响口感。取用时需要弯腰，不够方便，尤其对老人或小孩不友好。