椰子粉与椰子汁哪个好?

椰子粉和椰子汁各有优势。椰子粉适合冲泡饮品或烘焙，口感浓郁；椰子汁则适合直接饮用，清爽解渴。选择取决于用途和口味偏好。

对比

椰子粉：椰子粉由椰肉研磨制成，粉末状，需要加水冲泡。每100克椰子粉约含60克脂肪，热量较高，适合制作甜品或咖啡伴侣。保存时间长，开封后需密封防潮。口感醇厚，椰香味浓，适合喜欢浓郁风味的人。

椰子汁：椰子汁是椰子内的天然液体，无需加工即可饮用。每100毫升含约40千卡热量，脂肪含量低，水分充足，适合运动后补充水分。口感清甜，带有淡淡椰香，冷藏后饮用更解渴。保质期较短，需尽快饮用。