时间:01-19人气:10作者:挚瑶瞒夙缘
百香果泡茶用青柠更好,青柠的酸味更清新,能突出百香果的果香,喝起来更爽口。黄柠檬酸味较重,容易掩盖百香果的风味,整体口感偏涩。
对比
青柠:青柠的皮薄肉嫩,香味轻盈,泡茶时释放的酸味更柔和,不会抢走百香果的香气。搭配后茶汤颜色明亮,入口清爽,适合夏天饮用。1个青柠就能泡出3-4杯茶,性价比高。
黄柠檬:黄柠檬的皮厚味浓,酸味强烈,泡茶时容易让茶汤变苦,百香果的果香会被压住。需要控制用量,否则口感发涩。1个黄柠檬只能泡2杯茶,用量多成本高。
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