微波炉和空气炸锅哪个适合烧烤用?

空气炸锅更适合烧烤，因为它能模拟烧烤的烤制效果，食物表面更焦脆，口感接近传统烧烤。微波炉加热快，但无法做出烧烤的焦香外皮，更适合快速加热剩菜。

对比

空气炸锅：利用热空气循环烤制食物，温度可达200度，能快速让食物表面变焦脆。烤鸡翅、香肠等肉类时，外皮金黄酥脆，内里多汁，无需翻面也能均匀受热。清洗方便，容量适中，适合2-3人家庭使用。耗电量比微波炉低，操作简单，按按钮即可开始。

微波炉：通过微波加热食物，速度快但温度较低，无法形成烧烤的焦脆效果。烤肉类时外皮软塌，缺乏香气，适合加热米饭、汤类等。功率大但加热不均匀，中间热边缘凉。体积大占空间，适合快速解冻或加热剩菜，不适合烧烤类食物。