花岗岩和鹅卵石哪个硬?

花岗岩比鹅卵石硬。

对比

花岗岩：一种火成岩，由石英、长石等矿物紧密组成，莫氏硬度在6-7之间。用钥匙划它基本不留痕迹，刀刃也难留下明显划痕。它常用于厨房台面、建筑外墙，耐磨抗压，能承受重物挤压而不易变形。

鹅卵石：河流冲刷形成的岩石，表面光滑，莫氏硬度一般在3-5之间。用硬币轻轻划就可能留下痕迹，摔在地上容易碎成小块。它多用于园林铺路或装饰，质地较脆，受力过大时容易破裂。