雪花酥一般能保存多久时间?

雪花酥的保存时间受包装和环境影响。未开封的真空包装雪花酥能放1到2个月，常温下密封保存可维持15到20天。开封后需尽快食用，建议3到5天内吃完。夏天高温时容易变质，冬天低温能稍微延长保质期。自制雪花酥没有添加剂，保存时间更短，最好一周内食用完毕。

保存小技巧

雪花酥怕潮怕热，要用密封罐或保鲜袋装好，放在阴凉干燥处。避免阳光直射和冰箱冷藏，否则容易受潮变软。加入的坚果和饼干会吸湿，开封后可以放几包干燥剂。如果表面发黏或异味，说明已经变质，不能食用。分装成小份能减少反复打开的次数。