蒙牛风味酸牛奶是酸奶吗?

蒙牛风味酸牛奶属于酸奶的一种。它以牛奶为原料，经过乳酸菌发酵制成，保留了牛奶的营养成分。产品中添加了糖、果粒或调味剂，口感更丰富。根据国家标准，只要发酵乳含量超过80%，就可以称为酸奶。蒙牛风味酸牛奶符合这个定义，属于发酵乳制品。

风味酸牛奶的特点

蒙牛风味酸牛奶含有活性益生菌，有助于调节肠道健康。每100毫升产品大约含3克蛋白质和120毫克钙。产品有草莓、黄桃等多种口味，适合不同人群。保质期通常为21天，需冷藏保存。儿童和老人适量饮用，可以补充营养，促进消化。