蜂蜜是常温保存还是冷藏保存好?

蜂蜜常温保存即可，冷藏反而容易结晶影响使用。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉干燥的柜子里能保持液态，方便日常取用。室温下蜂蜜的活性成分更稳定，风味也不会流失。开封后的蜂蜜只要盖紧盖子，能存放1到2年不变质。这种保存方式简单实用，适合家庭日常使用。

冷藏保存：把蜂蜜放进冰箱会让它慢慢结晶，变成像糖浆一样的固体状态。使用时需要提前拿出来解冻，不太方便。低温还会让蜂蜜的香味变淡，影响口感。虽然冷藏能延长保存时间，但实际常温保存已经足够，没必要特意放冰箱。